Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania obchodzony jest od 2007 roku. W tym dniu dużo mówi się o zdrowym jedzeniu, dobrych nawykach żywieniowych i regularnym spożywaniu posiłków.
My jednak chcielibyśmy zwrócić uwagę na nieco inny temat, a mianowicie zdrowe i mądre zakupy.
Prawidłowe żywienie ma kluczowe znaczenie dla zdrowia. Szczególnie w okresie zagrożenia zakażenia infekcją wirusową powinniśmy dbać o kondycję naszego organizmu. Kiedy wybuchła epidemia COVID-19 w wielu krajach zaobserwowano dokonywanie nadmiernych zakupów produktów spożywczych. W przypadku nieprawidłowego ich przechowywania lub nieumiejętnego planowania posiłków zjawisko to może przyczyniać się do marnowania dużych ilości żywności.
Zatem jak nie marnować jedzenia? Przedstawiamy kilka zasad ułatwiających planowanie zakupów spożywczych i posiłków:
1. Planowanie.
W pierwszej kolejności zaplanujmy posiłki na kilka dni, wtedy będziemy wiedzieć co mamy w domu, a co należy kupić. W tym celu przejrzyj lodówkę i zapasy w szafkach. Poza tym codzienne zastanawianie się "co jutro ugotować na obiad" będziemy mieć z głowy.
2. Spiżarnia, czyli niezbędne produkty.
Warto mieć w domu produkty żywnościowe o długim terminie przydatności do spożycia, takie jak kasze, makarony, ryż, produkty sypkie i konserwowane.
3. Segreguj produkty według daty przydatności do spożycia.
Układaj zakupione produkty tak, żeby na wierzchu były starsze - kupione wcześniej, z krótszą datą przydatności do spożycia. Przechowuj w warunkach zgodnych z zaleceniami producenta.
4. Porcjowanie żywności.
Staraj się dzielić żywność na porcje w taki sposób, by każdą z nich zużyć za jednym razem. Dzięki temu część porcji można zamrozić i wykorzystać później.
5. Resztki żywności.
Każdemu, nawet najlepszemu kucharzowi zdarza się mieć w kuchni niewykorzystane jedzenie. Czy można zrobić coś z niczego? Można, np.: z czerstwego pieczywa przygotować grzanki lub tosty, z ziemniaków, które zostały z obiadu (bo akurat za dużo ich ugotowaliśmy) można zrobić kopytka albo zapiekanki. Niewykorzystany ryż, makaron, czy kasza to świetna podstawa do sałatki. Co z ugotowanym mięsem drobiowym? Będzie świetnym dodatkiem do farszów i pasztetów.
Jeżeli nie mamy pomysłu jak wykorzystać nasze produkty, które gdzieś zalegają w lodówce, czy w szafce, poszukajmy przepisów w internecie, czy książce kucharskiej. Dla chcącego nic trudnego!
6. Podziel się.
W wielu miastach w Polsce powstały miejsca zwane "jadłodzielnią". To po prostu lodówka lub szafka postawiona w miejscu ogólnie dostępnym, gdzie ludzie mogą zostawiać żywność, którą mają w nadmierze. A także częstować się tym, co pozostawili inni. Jeżeli nie mamy takiej możliwości to rozejrzyjmy się, może jest w naszym otoczeniu osoba, z którą możemy podzielić się jedzeniem.
Na koniec warto dodać:
RKS
W pażdzierniku dzieci i mlodzież ze szkoły podstawowej w Tuczępach uczestniczyli w warsztatach ekologicznych.Spotkanie odbyło się w dwóch częściach. Pierwsza teoretyczna, podczas której uczniowie korzystając z kart pracy uczyli się prawidłowej segregacji odpadów. Druga część praktyczna to zabawa puzzlami wielkoformatowymi na świeżym powietrzu,oraz instrukcja prawidłowej segregacji odpadów z wykorzystaniem koszy.
Młodsza grupa
Starsza grupa
Powietrze jest potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Aby nam pomagać, a nie szkodzić, powietrze powinno być czyste. Tymczasem, jesienią i zimą, powietrze w Polsce jest pełne szkodliwych substancji.
Źródłem zanieczyszczeń powietrza są głównie procesy spalania paliw kopalnych i pozostałe procesy technologiczne, ruch pojazdów silnikowych: samolotów, samochodów, ciężarówek i statków, a także palenie śmieci.
Spalanie śmieci w domowych piecach daje złudne oszczędności. Płacisz zdrowiem! Trujesz dzieci, skazując je na choroby górnych dróg oddechowych, astmę i alergie. Co roku umiera na świecie 7 mln, a w Polsce 45 tys. z powodu zanieczyszczonego powietrza. (Raport Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) i Międzynarodowej organizacja non – profit HEAL).
Podczas spalania śmieci powstają tlenki węgla i azotu, dwutlenek siarki, cyjanowodór, metale ciężkie, a także rakotwórcze dioksyny i furany. Substancje te zanieczyszczają Twoje najbliższe otoczenie, wody gruntowe i ziemię.
PALĄC ŚMIECI
Zanieczyszczasz środowisko!
Trujesz swoją rodzinę i sąsiadów!
Palenie śmieci jest karalne!
palenie śmieci w piecach (kotłach grzewczych) jest nielegalne
i grozi mandatem karnym 500zł lub karą grzywny do 5 tys. zł
RKS
Dzisiaj mieliśmy okazję prowadzić warsztaty z młodzieżą, która na ekologii zna się świetnie.
Dzień minął szybko i bardzo kreatywnie.
W dniach od 28 września do 2 października w Zespole Szkół im. St. Staszica w Staszowie trwa projekt „Małe Miasto Staszów”. Podczas pięciu dni uczniowie ze szkół podstawowych z terenu miasta uczą się dorosłego życia biorąc udział w różnego rodzaju zajęciach i warsztatach pod okiem przedsiębiorców i specjalistów.
A oto kilka zdjęć z dzisiejszego dnia, podczas którego Zakład Gospodarki Odpadami Komunalnymi w Rzędowie miał swoje stoisko, gdzie uczestnicy wcielali się w rolę „Edukatora Ekologicznego”.
W dniu 12 września na zaproszenie Staszowskiego Ośrodka Kultury RCEE wzięło udział w pikniku aktywizacyjno - edukacyjnym w Oględowie. Przy naszym stoisku dorośli mogli skorzystać z porad w zakresie poprawnego segregowania odpadów komunalnych, natomiast dla dzieci przygotowane były gry i zabawy podczas, których można było sprawdzić swoją wiedzę na temat ochrony środowiska.
W ramach realizacji Projektu pn.: „Działania w zakresie edukacji ekologicznej na rzecz rozpowszechniania prawidłowych zasad postępowania z odpadami komunalnymi - konkursy, warsztaty, doposażenie RCEE” dofinansowanego ze środków Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Kielcach”. Koszt całkowity zadania 41.863,51 zł w tym kwota dofinansowania ze środków WFOŚiGW w Kielcach 27.611,81 zł.
